Какие бытовые приборы должны быть на кухне у кондитера
Если Вы любите готовить десерты и часто выпекаете на своей кухне, тогда Вам обязательно нужно позаботиться о наличии следующих бытовых приборов: миксер-может быть ручным или планетарным, главное достаточной мощности, духовка-газовая или электрическая, весы-электронные устройства, точно определяющие вес, кухонный термометр, кондитерские мешки, лопаточки, венчики и прочие аксессуары.
Какой миксер выбрать: ручной или планетарный
Миксер — это устройство для взбивания продуктов и замешивания теста. Бывают ручные и планетарные (стационарные) миксеры. Выбор зависит от Вашего режима готовки. Если Вы готовите «для себя» такие блюда, как омлет, блинчики, бисквит, оладьи, тогда с этими задачами справится обычный ручной миксер. Если Вы занимаетесь выпечкой профессионально и замешиваете разного вида тесто, используете его часто, тогда стоит рассмотреть стационарные варианты, которые отличаются более высокой мощностью и производительностью.
Есть дети в семье - купите йогуртницу
Йогуртница представляет собой контейнер прямоугольной, квадратной или круглой формы с прозрачной термоизолирующей крышкой, предназначением которого является приготовление кисломолочных продуктов. В йогуртнице можно устанавливать различные температурные режимы и время обработки продукта, в результате чего прибор позволяет готовить: йогурт, кефир, простоквашу, творог, сметану и ряженку. Получаемые продукты сохраняют все полезные вещества и вкусовые качества.
